L’Aromatique à la carte
Une cuisine généreuse, accessible et de saison proposée par Maxime. Une carte renouvelée tous les mois pour votre plus grand plaisir.
Menu disponible à partir du jeudi 23 avril 2026
Entrées
- Lotte rôtie aux épices tandoori, purée de carottes et condiment agrumes.
- Keftas de bœuf, harissa douce, sauce blanche et salade au quinoa frits.
Plats
- Saumon Label Rouge, beurre blanc au yuzu kosho, crémeux de petits pois et fenouil, fraîcheur de fenouil au yuzu.
- Pavé de veau rôti, jus à l’ail noir, asperges vertes, purée de pommes de terre aux fines herbes et crème de brebis truffé.
Desserts
- Assortiment de trois fromages
- Crème glacée basilic, coulis de fraise, meringues citron vert et salade de fraises.
- Crémeux chocolat/tonka, praliné et financier noisette, velours à la vanille.
Formules
Menu au choix à la carte
Entrée, plat, dessert 45 €
(avec fromage en complément, + 7€)
Quelques plats et desserts ayant déjà figuré à la carte
Prix nets, service compris. Il est possible que nos plats contiennent des produits allergènes. N’hésitez pas à demander la liste et à nous tenir informés de toutes intolérances ou allergie. Photos non contractuelles.